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酒店經紀-Elin酒店經紀公司-土城萬粽飄香香蕉粽越南粽搶眼

肉粽不稀奇，香蕉粽才夠酷！為慶祝端午節，新北市土城區公所十七日舉辦「住民融合─萬粽齊心慶端午」活動，邀請各族群朋友一起包粽，現場泰國粽、越南粽、原住民粽、客家粽、南北粽齊聚一堂比高下。嫁來台灣廿三年的泰國媳婦王平包的香蕉粽，更讓試吃民眾直呼「讚！」
 
昨在土城公所前廣場，新住民、原住民及客家薪傳會代表，穿著傳統服飾一起同樂包粽，四十組隊伍、共計上百人齊動手，一個上午就包出一萬七千多顆粽子，完成的各類粽子在現場堆成一座小山場面相當壯觀。
 
嫁來台灣廿三年的泰國媳婦王平，她包的香蕉粽，是用椰汁浸泡糯米煮熟後，加入香蕉並用芭蕉葉包裹，免蒸煮即可食用，濃郁的椰香飯搭配香甜的香蕉，冷熱皆宜，非常適合炎炎夏日食用。
 
不少民眾第一次見到香蕉粽，好奇圍觀試吃，直呼「好特別」，王平說，泰國人雖然不過端午節，但他們在潑水節也會吃粽子，「這次活動非常好玩，很有家鄉味」。
 
越南粽則包有蝦子、絞肉與紅豆等餡料，蒸熟後沾砂糖來吃，甜中帶鹹的南洋滋味，有別於台灣傳統口味，也讓許多民眾感到驚奇。
 
台灣原住民雖沒有過端午的傳統，但魯凱族與排灣族現場製作類似粽子做法的「阿拜」、「吉拿富」，這種傳統原住民米食，用假酸漿葉包裹小米、芋頭粉和山豬肉，再用芒草葉包裹外圍，吃的時候連同假酸漿葉一起吃，還有助消化不脹氣。
 
土城區長邱武全表示，活動除讓大家回味端午節張羅包粽子的樂趣，也讓新住民朋友展現他們的故鄉飲食文化解鄉愁，不管是原住民、新住民還是客家、閩南或外省人，不分彼此一起以粽會友。